مقالات ذات صلة
من عجائب المطبخ السوري.. تعرف على طريقة تحضير «حراق أصبعه» وسبب تسميته...
تم النشر: منذ يوم
أكلات رمضان |الأكلة التي يحبها الجميع.. إليكم طريقة أمّي لتحضير الملوخية السوريّة في...

عندما يذكر أحدٌ ما كلمة "ملوخية"، فإن أول شيء يخطر ببالي هو رائحتها الذكية التي كنت أشتمها وأنا في آخر الحارة ألعب مع الأطفال كرة القدم، فأترك اللعب وأركض نحو منزلنا وأجلس في المطبخ.

تم النشر: منذ أسبوع
أكلات رمضان |الأكلة الأفخم على الإطلاق.. طريقة تحضير كوسة محشي على الطريقة الحلبيّة

رغم أن طريقة تحضير كوسا محشي صعبة بعض الشيء ويحتاج تحضيرها، وقتاً طويلاً ، إلا أنها من أكثر الأكلات شعبية التي يتم تحضيرها على مائدة رمضان.

تم النشر: منذ أسبوعين
حلويات شعبيّة |الأكثر مبيعاً في سوريا.. السرّ في طريقة تحضير حلاوة الجبن في المنزل

إذا قررّت يوماً أن تسافر إلى مدينة حماة السوريّة فهناك شيئان لابد لك أن تفعلهما، الأول تأمل نواعيرها، والثاني تذوق حلاوتها والتعرف على كيفية عمل حلاوة الجبن المصنوعة بماء الزهر التي ستجذبك رائحتها التي تنعش القلب وتبهج النفس.

تم النشر: منذ شهر
المطبخ الحلبي |طريقة تحضير منسف الفريكة أشهى الأكلات السوريّة

يعد المنسف الحلبي المصنوع من لحم الخروف والأرز والفريكة من أشهر مأكولات المطبخ الحلبي وجزءاً من تراث المدينة العريق.

تم النشر: منذ شهر